Muchas son las leyendas sobre el arroz, sobre todo en Asia, donde este cereal se cultiva con mayor intensidad. A pesar de que las leyendas son varias, todas coinciden en que el arroz ha nacido gracias ...

Hidratar el alga hijiki durante unos 30 minutos en agua fría. Pasado ese tiempo, enjuagar, desechar el agua y reservar. Cortar en fina juliana las zanahorias y el tofu frito. Lavar el gobo y cortarlo ...

Acostumbrados al ritmo veloz de la ciudad, Gohan Tin te invita a que respires en modo Zen y te despidas de lo que te aqueja. La vida es aquello que se te va mientras tratas de buscar un lugar decente ...