Coupez la tomates en dés. Lavez les gombos, découpez-les en fines rondelles. Dans un petit mortier, pilez l'ail. Pour les gombos, passez-les au mixer. Lavez bien le poisson et le poisson séché. Mettez ...

L’agneau sauce gombo est une préparation culinaire qui incarne l’essence de la cuisine créole, particulièrement appréciée dans les régions du sud des États-Unis et des Caraïbes. Ce plat réconfortant ...

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Dans une poêle à feu moyen, faire chauffer l'huile et y ajouter le céleri et l'oignon Cuire 3 minutes. Ajouter le poulet en remuant souvent pour bien le défaire ...

Le « grand et beau projet de loi » adopté de justesse. Publié à 21 h 00 HAE. Le téléjournal avec Claudine Bourbonnais. 2 minutes 37 secondes. Lancer la vidéo. Le « grand et beau projet de loi » adopté ...

Une recette du Tchad tirée du livre « Recettes africaines et leurs valeurs nutritives », publié chez Riveneuve éditions, 2010 (environ 10 euros). Faire bouillir la viande séchée. Découper les oignons ...