Italienisches Pesto neu interpretiert: Mit Kürbis und Kürbiskernen für herbstlichen Geschmack. Schnell gemacht, perfekt für den Vorrat. Wenn die Tage kühler werden und der Herbst seine Farben zeigt, ...

Kulinarisch schwärmt Catherina Faas für Stullen. Liebevoll belegte Brote schätzt die 30-jährige Allgäuerin, die vor Kurzem in Hamburg sesshaft wurde, auch wegen ihrer langen Tradition: "Neulich saß ...

Pasta Pesto zählt zu den absoluten Klassikern der italienischen Küche und erfreut sich auch hierzulande großer Beliebtheit. Kein Wunder: Das Gericht ist einfach und schnell zubereitet, macht satt und ...

Pesto ist eines der vielen italienischen Gerichte, die mittlerweile in jedem Supermarktregal zu finden sind. Die Qualität bewegt sich dabei von sehr gut bis eher mäßig. Sein Einsatz ist vielfältig und ...

Ob klassisch mit Basilikum, als Pesto rosso mit getrockneten Tomaten oder mit Petersilie: Pesto ist einfach zuzubereiten, vielseitig und gesund. Es passt zu Spaghetti, Kartoffeln oder Brot. Der Name ...

Am Vortag die Hefe in 420 ml lauwarmem Wasser auflösen, ca. 10 Minuten ruhen lassen. Mehl, 1 EL Olivenöl, Zucker und 1 EL Salz in eine Schüssel geben. Das Hefewasser dazugießen und mit einem ...

Dieses Rezept ist fürs entspannte Frühstück am Wochenende genauso geeignet wie für die schnelle Mahlzeit zwischendurch. Diese Spiegeleier mit Pesto auf Sauerteigbrot können nicht nur rein ...

Wenn es mal schnell und einfach gehen muss, werden in vielen Haushalten Nudeln mit Pesto gekocht. Denn der italienische Klassiker wird meist zusammen mit Nudeln gegessen. Für alle Pesto-Fans gibt es ...

Basilikum-Pesto ist zu Salaten, Nudeln, Gemüsepfannen, als Marinade und zu vielem mehr geeignet. Es stammt aus Italien, wo es mit den dort sehr verbreiteten Pinienkernen zubereitet wird. Haben Sie ...

Weißen Spargel waschen, schälen und die Enden abschneiden. Schalen und Abschnitte mit Wasser, Salz und Zucker aufkochen, etwa 10 Minuten ziehen lassen und dann passieren. Die Spargelstangen in etwa 2 ...